Как приготовить вкусный бургер с фасолевой котлетой
Ингредиенты
- 1 банка красной консервированной фасоли;
- 1 маленькая луковица;
- ½ стакана хлебной крошки;
- 1 чайная ложка сушёного орегано;
- 1 щепотка соли;
- 1–2 столовые ложки воды (при необходимости);
- 2 булочки для гамбургеров;
- твёрдый сыр, овощи и салат — по вкусу;
- кетчуп, сладкая горчица — по вкусу.
С помощью картофелемялки, блендера или обычной вилки превратите консервированную фасоль в пюре. В этом рецепте можно смело заменять красную фасоль белой, отварным нутом или чечевицей.
Соедините базу из бобов с остальными составляющими бургера: измельчённым луком, хлебной крошкой (для связки), сушёным орегано и щедрой щепотью соли.
Вымесите массу руками, пока не почувствуете, что все ингредиенты идеально перемешались между собой.
Попробуйте сформовать из полученной массы небольшую котлетку. Если она плохо держит форму и легко трескается, в ней недостаточно влаги. Подлейте 1–2 столовые ложки воды, снова хорошенько вымесите и повторите формовку.
Налейте на сковороду растительное масло и поставьте на средний огонь. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки (не более двух минут).
Такие котлеты легко переносят транспортировку, так что их можно смело паковать с собой на пикник и разогревать на костре прямо в фольге.
Распределите соус на половинке булочки для бургера, выложите зелень, котлету (можно покрыть её слоем тёртого сыра перед повторным разогреванием), любимые овощи и приступайте к трапезе.
Лучшие предложения
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Распродажа «Стильное лето» на AliExpress: забираем модную одежду с хорошими скидками
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Rendez Vous, Zarina и других магазинов
12 полезных мелочей, которые пригодятся в походе
12 качественных кроссовок с AliExpress не дороже 5 000 рублей
10 классных вещей от Nume — собственного бренда Lamoda
Цена дня: качественная GaN-зарядка Asometech за 1 279 рублей
Находки AliExpress: велофонарь, солнцезащитный козырёк и термосумка
Центр домашних развлечений и стильный аксессуар: почему стоит купить цифровую приставку
Теперь это онлайн: услуги, которые можно получить без очередей и приёмных часов
РекламаКак быстро найти нужный товар в интернете? 6 возможностей «Яндекс Поиска», которые облегчают онлайн-шопинг
РекламаТЕСТ: Френдзона или любовь? Узнайте, какие у вас отношения с деньгами