5 декабря 2013

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Медицинский автор Лайфхакера, атлет

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Бэйлис - это вкусненький сливочный ликер, который входит в такие известные коктейли, как B-52, Irish dream и Orgasm. В оригинальный рецепт Бэйлис входят ирландский виски, ваниль и свежие сливки (тоже ирландские), и стоит он 1000-1500 за 0,7 л. Если вам захотелось сливочного сладкого ликера, можно приготовить его самому, и на это нужно потратить 40 минут времени (больше ждать, чем готовить) и около 100 рублей, при условии, что водка у вас уже есть.

Итак, для ликера нам понадобятся продукты, которые есть в любом супермаркете:

Банка сгущенки (400 гр)
Две чайные ложки растворимого кофе
1 гр ванилина
180 гр водки
2 бутылочки шоколадного «Чудо-молока»

Шаг 1. Смешиваете все компоненты в блендере или вручную. Последовательность вообще не важна, просто кидаете все, что написано выше, и тщательно перемешиваете.

Шаг 2. Ставите в холодильник и ждете полчаса, чтобы всё смешалось со всем.

Вкус у напитка сладкий и кофейный, очень похоже на настоящий Бэйлис, только крепость получается чуть меньше.

Лучшие предложения

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

10 полезных товаров дешевле 500 рублей

Надо брать: USB‑концентратор Orico за 1 717 рублей

16 uyutnyh hudi i svitshotov, kotorye sogreyut zimoj

16 уютных худи и свитшотов, которые согреют зимой

Выгодно: робот‑пылесос Dreame D10 Plus за 23 431 рубль

Цена дня: смартфон realme Note 60 за 8 920 рублей

15 магазинов, в которые стоит заглянуть во время «чёрной пятницы»

Otbornye skidki: vygodnye predlozheniya ot AliExpress, Tefal, Lamoda i drugih magazinov

Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, Tefal, Lamoda и других магазинов

Это интересно

Рак: почему возникает и как лечится. Гид, который будет полезен всем

Как покорить гору и вернуться на землю: всё о подготовке к первому восхождению

Как усыновить ребёнка: пошаговый план

Внутренние убеждения и карьера: как справиться с мыслями, которые мешают достигать успехов

Комментарии

Максим Мингалёв

05.12.13 13:10

"...при условии, что водка у вас уже есть". Хм... и зачем тогда мне Бейлис? :)

Alexey Yaschenko

05.12.13 13:25

вот точно))

liza

05.12.13 13:50

Затем, что он "вкусненький")

Maryli

05.12.13 13:36

М. А вместо истинного ароматного кофе вполне пойдет и цикорий. Да и ячмень вполне себе неплохо… Бейлис знаменит именно своей мягкостью, которая получается особенным методом перегонки. Никакой самогон или водка, смешанные со сгущенкой не стоит равнять к нему и, уж тем более, называть его данным названием. Порой и за оливье с солеными огурцами, горохом и колбасой становится стыдно. Любят наши самообманом заниматься.

Fil Shved

06.12.13 01:55

Судя по всему, Вы жертва маркетинга. Это же то же самое, что говорить, что оригинальный айпад получается особенным методом и дарит магию Эпол, а китайский ну никогда не сможет его заменить цены на бэлис в РФ ну вообще скотские, а бисквит сильно уступает по вкусу предполагаю, что данный аналог бейлиса способен с лёгкостью превзойти бисквит и стать отличным дешёвым заменителем гурманы и эстеты, соответственно, идут лесом, ибо это не для них

Maryli

07.12.13 06:11

Не нужно являться жертвой маркетинга, чтобы быть в состоянии трезво оценивать плюсы и минусы предлагаемых продуктов. Если завели речь об эпплах, то и здесь могу ответить с уверенностью, что из всех четырех наиболее популярных систем для меня приоритетными являются макоси и последняя винда. И уж простите, жертвами маркетинга становятся обычно лишь те, кто самолично не в состоянии были опробовать разницу. Сравнивать водку/самогон с бэйлисом я не стану, потому как разницу ощутить смогу даже с закрытыми глазами. Кто не способен — значит имеется проблема с вкусовым восприятием. Вы эту фразу о маркетинге еще нескольким сомелье выскажите, когда речь зайдет о винах, они Вам в лицо посмеются. И да, смею предположить, что все айпады китайские. Да и не только айпады. Вы свой компьютер разбирали? Много ли не из Китая там?) Просто стоит понимать, что есть вещи, собранные в Китае и это не секрет. Там нередко очень качественный продукт. Возьмем для примера Huawei. И возьмем антипод — любой китайфон-подделку под айфон или любой другой топовый бренд. Они не идут в сравнение, мой немалый опыт настройки подобного хлама мне без любого маркетинга подсказывает, что дерьмо с конфеткой сравнивать не стоит.

Oleg Ivanuk

11.01.22 11:59

значит ты не пробовал хороший самогон что делают для себя

Максим Мингалёв

05.12.13 13:52

а вот, опять же, "...только крепость получается чуть меньше..." А если взять не "180 гр водки", а 200? 250? :)

Dmitriy Sova

05.12.13 14:42

Водка со сгущенкой?? нее... Мы по старинке - 0,5 водки + 1л натурального вишневого сока + 2 л коллы. Всё смешиваем, можно подогреть - но я бы не советовал)

Александр Галашка

05.12.13 15:46

Начнем с того, что Baileys Irish Cream - все же ликер на основе виски. На данный момент в магазинах имеется масса бюджетных сортов этого напитка, по цене вполне совместимой с водкой. Так что заменив водку на виски (если ирландский-то вообще супер), получим результат намного превосходящий предшественника. Так же от себя добавлю - добавив 1 чайную ложку меда, и 1 небольшую палочку корицы в вышеуказанный рецепт - получим еле уловимые, но все же интригующие нотки вкуса :)

Кирилл Черненко

05.12.13 16:42

Абсолютно согласен с Александром, виски для этого самое то вместо водки, во времена когда днем с огнем не найти было виски брали иногда коньяк, тоже как вариант! кофе лучше сразу растворить, а еще лучше сделать ристретто или эспрессо и добавить, а еще есть вариации с добавлением и предварительным сбитием желтков, что придает более густую консистенцию.

Павел Пугин

05.12.13 16:06

Ссори, но выглядит не аппетитно. Я уж лучше по старинке, куплю нормального и с лёдиком.

LTN

05.12.13 21:37

В деревнях вот тоже народ свой коньяк делает. Рецепт: 1. 0.5л. самогона 2. 1 горсть дубовой коры. Гениально, не правда ли? Давайте называть вещи своими именами. То, что описано в материале — это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и водки. И ничего общего со знаменитым ликером он не имеет.

Alexandr

07.12.13 00:33

Давайте называть вещи своими именами. То, что продают в магазине - это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и самогонки. Разница с описанным в материале - в оттенках вкуса (вопрос предпочтения - водка или виски) и бутылочке.

LTN

07.12.13 05:58

Видимо такие магазины посещаете

Alexandr

07.12.13 17:29

Видимо у вас отсутствует фильтр на рекламу

LTN

07.12.13 17:35

Подобные напитки в рекламе не нуждаются. Как и магазины, в которых они продаются. Если человек привык брать дешевое пойло в супермаркете, то объяснять ему элементарные основы о качественном алкоголе бесполезно.

Alexandr

08.12.13 10:17

Подобные напитки не нуждаются в рекламе для тех, кто в них разбирается. Если же человек не знает даже основ и из чего делаются продукты, то реклама очень важна, чтобы он ее повторял и покупал нужное. Для таких она и существует )

Oleg Ivanuk

11.01.22 11:52 | изменено

чушь полная, любой алкоголь это пойло элитное или простое но пойло и за 100 рублей и за 1000 долларов общался с людьми знающими вкус различных элитных сортов виски которые после пробы хорошего домашнего самогона для себя покупают теперь только его. делают по заказу

Pavel Zabelin

05.12.13 21:52

Нищебродский "бейлис" пейте сами на здоровье.

Антон Рудаков

14.01.14 09:06

Пробовал делать по рецепту как с водкой, так и с хорошим виски (привезенным некогда из одного дьти-фри). Так с водкой пить совершенно неприятно, а вот с виски очень даже хорошо пошел.

Vadim Kuzmichev

18.02.14 15:28

Это все боян http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&;v=jf9NIy-RZ3M#t=1841

Konstantin Piterskiy

21.11.15 21:50

Сделали по рецепту - хорошо получилось, жена в восторге. Только чудо-молоко купили в бумажных пачках, оно, наверное, меньше по объёму. В общем, из всего этого вышел литр ликёра. Вместе с водкой получилось 290р примерно по цене. 150 - водка, 100 - качественная сгущенка и 2 пачки шоколадного молока по 20р. Ваниль была. Можно, в принципе, сэкономить, взять водку за 90, сгущенку подешевле.

Больше интересных рецептов

10 рецептов варенья из хурмы для осенне-зимних чаепитий

Вчера