Африканская кухня

Египетский омлет с луком

20 мин.

Египетский омлет с луком

Марокканский салат с нутом, киноа и морковью

1 ч.

Марокканский салат с нутом, киноа и морковью

Жареные острые перцы с курицей и сыром в панировке

1 ч. 30 мин.

Жареные острые перцы с курицей и сыром в панировке

Марокканский морковный салат

45 мин.

Марокканский морковный салат

Люля-кебаб по-мароккански

35 мин.

Люля-кебаб по-мароккански

Рис с изюмом по-южноафрикански

30 мин.

Рис с изюмом по-южноафрикански

Басбуса — египетский пирог из манки

1 ч.

Басбуса — египетский пирог из манки

Пастилла с морепродуктами

2 ч.

Пастилла с морепродуктами

Кускус с овощами по-мароккански

40 мин.

Кускус с овощами по-мароккански

Тушёные овощи с нутом по-мароккански

1 ч.

Тушёные овощи с нутом по-мароккански

Марокканское кокосовое печенье

40 мин.

Марокканское кокосовое печенье

Пюре из батата с горошком и кукурузой

50 мин.

Пюре из батата с горошком и кукурузой

Рыба с нутом и помидорами на сковороде

30 мин.

Рыба с нутом и помидорами на сковороде

Заалук — марокканский салат из баклажанов

35 мин.

Заалук — марокканский салат из баклажанов

Куриные бёдра с баклажанами по-мароккански

1 ч.

Куриные бёдра с баклажанами по-мароккански

Харисса — смесь специй с сушёным чили

5 мин.

Харисса — смесь специй с сушёным чили

Курица с кускусом и пряностями

45 мин.

Курица с кускусом и пряностями

Жареная свинина в эфиопском стиле

4 ч.

Жареная свинина в эфиопском стиле

Суп из баранины с чечевицей

2 ч.

Суп из баранины с чечевицей

Баранина, тушенная с финиками

2 ч. 20 мин.

Баранина, тушенная с финиками

Салат из варёной свёклы по-мароккански

2 ч. 45 мин.

Салат из варёной свёклы по-мароккански

Шакалака — африканская закуска из овощей

45 мин.

Шакалака — африканская закуска из овощей

Шашлык из рыбы в марокканском стиле

1 ч.

Шашлык из рыбы в марокканском стиле

Джолоф — пряный рис в духовке

1 ч.

Джолоф — пряный рис в духовке

Марокканский гороховый суп

1 ч. 45 мин.

Марокканский гороховый суп