Жареный топинамбур
30 мин.

Жареный топинамбур

Избранное

Простое блюдо из сладковатых ломтиков топинамбура с чесноком готовится на сковороде.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Топинамбур
800 г
Растительное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Свежевыжатый лимонный сок
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очистите топинамбур или просто тщательно потрите губкой. Нарежьте на ломтики.

  2. 2․

    Разогрейте масло в большой сковороде. Посолите и поперчите топинамбур. Жарьте, помешивая, около 15 минут до мягкости и румяности.

  3. 3․

    Очистите чеснок, мелко нарежьте. Добавьте в сковороду и готовьте ещё 3–5 минут.

  4. 4․

    При подаче сбрызните блюдо лимонным соком и посыпьте зеленью.

Обложка: Lazhko Svetlana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фенхель, запечённый в духовке
Фенхель, запечённый в духовке
Жареная тыква на сковороде
Жареная тыква на сковороде
Тушёная картошка с тыквой и морковью
Тушёная картошка с тыквой и морковью
Жареные подосиновики
Жареные подосиновики
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное