Жареные караси
30 мин.

Жареные караси

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Рыба по этому рецепту готовится элементарно, но получается просто великолепной: сочной и с хрустящей корочкой.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Караси
1 кг
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мука
120 г
Растительное масло
50 мл

Приготовление

  1. 1․

    Карасей очистите и выпотрошите, удалите головы и хвосты. На тушках с обеих сторон сделайте глубокие надрезы.

  2. 2․

    Натрите солью и перцем изнутри и снаружи, обваляйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло.

  3. 3․

    Обжаривайте карасей на сильном огне по 7–8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Караси в сметане
Караси в сметане
Очень вкусный карп на мангале
Очень вкусный карп на мангале
Судак, запечённый в духовке
Судак, запечённый в духовке
Жареный сом с соусом тартар
Жареный сом с соусом тартар
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое каперсы и с чем их едят
Что такое каперсы и с чем их едят
Избранное
0
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0