Жареная печень индейки с яблоками и луком
25 мин.

Жареная печень индейки с яблоками и луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этом простом блюде ингредиенты отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Печень индейки
450–500 г
Репчатый лук
1 штука
Кисло-сладкие яблоки
2–3 штуки
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Вода
60–70 мл
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Субпродукт промойте под проточной водой. Нарежьте печень средними кусочками, лук — небольшими, яблоки — дольками.

    Чистить яблоки не обязательно. Достаточно удалить сердцевину.
  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте печень за несколько минут, чтобы кусочки поменяли свой цвет. Выложите на тарелку.

    Чем мельче кусочки, тем быстрее они будут готовы.
  3. 3․

    В той же сковороде обжарьте яблоки с луком за 4–5 минут.

  4. 4․

    Верните печень в сковороду. Влейте немного горячей воды и посолите. Прикройте крышкой и оставьте на огне ещё на 4–5 минут.

Обложка: freeskyline / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Купаты с яблоками и луком в духовке
Купаты с яблоками и луком в духовке
Запечённые яблоки, фаршированные мясом
Запечённые яблоки, фаршированные мясом
Свинина, запечённая в фольге с яблоками
Свинина, запечённая в фольге с яблоками
Жареная свинина с яблочным соусом
Жареная свинина с яблочным соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное