Жареная кукуруза с беконом
35 мин.

Жареная кукуруза с беконом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Приготовьте зёрна свежей кукурузы с копчёным беконом и сливочным маслом — выйдет отличный гарнир.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Кукуруза в початках
5 штук
Копчёный бекон
100 г
Сливочное масло
80–100 г
Соль
по вкусу
Хлопья красного перца
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Острым ножом срежьте зёрна с початков. Надавливая ложкой или тыльной стороной ножа, проведите по початкам со всех сторон, чтобы собрать в миску выделяющуюся из срезов массу.

    Для блюда не подойдут подсохшие початки.
  2. 2․

    Бекон нарежьте небольшими кусочками.

  3. 3․

    В сковороде без масла обжарьте бекон до румяности и выложите на тарелку.

  4. 4․

    Добавьте в ту же сковороду половину сливочного масла и растопите. Добавьте кукурузу и обжаривайте на умеренном огне примерно 15 минут.

  5. 5․

    Посыпьте солью и перцем и, помешивая, подрумянивайте ещё несколько минут.

  6. 6․

    Перед подачей смешайте кукурузу с беконом, зеленью и оставшимся сливочным маслом.

Обложка: Rimma Bondarenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Наше любимое: молодая кукуруза, запечённая в рукаве
Наше любимое: молодая кукуруза, запечённая в рукаве
Кукуруза на гриле с пряным маслом
Кукуруза на гриле с пряным маслом
Кукуруза по-мексикански
Кукуруза по-мексикански
Самая простая кукуруза в сливочном соусе
Самая простая кукуруза в сливочном соусе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное