Жареная картошка с грибами и соевым соусом на сковороде
30 мин.

Жареная картошка с грибами и соевым соусом на сковороде

Избранное

Соевый соус и пряности придают обычной жареной картошке пикантный вкус. Для дополнительной остроты можно посыпать готовое блюдо зелёным луком.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель крупный
7 штук
Растительное масло
100 мл
Соевый соус
45 мл
Карри
1 ч. ложка
Свежие шампиньоны или другие грибы
350 г
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
1 зубчик

Можно добавить

Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очистите картофель. Нарежьте соломкой. Смешайте с половиной масла, соевым соусом и карри.

  2. 2․

    Нарежьте грибы ломтиками. Разогрейте в сковороде остальное масло на сильном огне. Подрумяньте шампиньоны. Выложите на тарелку.

  3. 3․

    Поместите в ту же сковороду картофель вместе с соусом. Готовьте, иногда помешивая, чтобы картошка подрумянилась со всех сторон.

  4. 4․

    Порубите репчатый лук и добавьте к картошке. Уменьшите огонь и жарьте до мягкости овощей.

  5. 5․

    Вмешайте грибы и измельчённый чеснок. Прогревайте 2–3 минуты. Посыпьте зелёным луком, если хотите.

Обложка: Medolka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареная картошка с белыми грибами
Жареная картошка с белыми грибами
Жареная картошка с грибами на сковороде
Жареная картошка с грибами на сковороде
Жареная картошка с лисичками
Жареная картошка с лисичками
Жареная картошка в немецком стиле
Жареная картошка в немецком стиле
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное