Запеканка для любителей роллов

Приготовление

1. 1․

   Рис несколько раз промойте, чтобы вода оставалась прозрачной.

2. 2․

   Вскипятите воду. Добавьте чайную ложку соли и всыпьте рис. Накройте крышкой и варите на умеренном огне примерно 20 минут.

3. 3․

   Снимите рис с плиты и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.

4. 4․

   Соедините уксус с сахаром и кунжутным маслом. Убедитесь, что все кристаллики растворились.

5. 5․

   Перемешайте рис вилкой. Полейте уксусом и размешайте ещё раз.

6. 6․

   Майонез соедините со шрирачей, кунжутным маслом, сахаром и лимонным соком.

7. 7․

   Крабовые палочки нарежьте соломкой. Перемешайте крабовые палочки с сыром, майонезной массой и соевым соусом.

   Немного майонеза оставьте для подачи.
8. 8․

   Выложите рис в смазанную маслом форму. Накройте листами нори. Сверху распределите крабовые палочки.

9. 9․

   Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 10–15 минут.

10. 10․

    Перед подачей добавьте оставшийся майонезный соус и немного шрирачи, посыпьте кунжутом и рубленым зелёным луком.