Запечённый перец, фаршированный сыром и кедровыми орехами
45 мин.

Запечённый перец, фаршированный сыром и кедровыми орехами

Избранное

Нежный сулугуни отлично сочетается с печёными овощами. Базилик, мята и петрушка добавляют блюду особый аромат, а лимонная цедра и сок — приятную кислинку.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Крупные болгарские перцы
4 штуки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Базилик
по вкусу
Мята
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Сыр сулугуни
250 г
Лимон
½ штуки
Кедровые орехи
4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.

  2. 2․

    Снаружи смажьте овощи половиной масла. Положите на противень или в форму для запекания.

  3. 3․

    Измельчите чеснок и зелень. Мелко нарежьте сыр или натрите на тёрке. Смешайте всё это с тёртой лимонной цедрой, орехами, солью и перцем.

  4. 4․

    Начините перцы сырной смесью. Сверху полейте оливковым маслом и лимонным соком.

  5. 5․

    Запекайте овощи в разогретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рагу из фасоли с шампиньонами и кабачками
Рагу из фасоли с шампиньонами и кабачками
Жареные баклажаны с сыром и базиликом
Жареные баклажаны с сыром и базиликом
Пюре из цветной капусты с чесноком, сметаной и пармезаном
Пюре из цветной капусты с чесноком, сметаной и пармезаном
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное