Запечённый картофель в микроволновке
15 мин.

Запечённый картофель в микроволновке

Избранное

Если гости на пороге, а у вас в холодильнике пусто, попробуйте запечь картошку быстрым способом. Сытное блюдо готовится всего 15 минут.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Клубни картофеля
несколько штук
Оливковое масло
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите его. Глазки удалять не обязательно. Если на картофеле есть какие-нибудь тёмные пятна или подпорченные места, срежьте их.

  2. 2․

    Затем проткните каждый клубень вилкой по четыре-пять раз с каждой стороны. Если вы проигнорируете этот маленький трюк, то кожура картофеля потрескается и будет выглядеть не очень красиво.

  3. 3․

    Смажьте клубни небольшим количеством оливкового масла, затем обильно посолите и поперчите.

  4. 4․

    Выложите их на тарелку для микроволновой печи или в форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при полной мощности.

    Время приготовления зависит от размера клубней. Крупный картофель будет запекаться чуть дольше. Постарайтесь выбрать клубни одного размера — тогда всё пропечётся равномерно.
  5. 5․

    Вилкой или кухонными щипцами аккуратно переверните картофель. Если вы запекаете один клубень, то поставьте его ещё на 3 минуты в микроволновку. Если два или больше, то запекайте их с другой стороны в течение ещё 5 минут.

  6. 6․

    Проверьте готовность картофеля с помощью ножа или вилки: если клубень готов, то в центре его легко проткнуть. При необходимости отправьте в микроволновку ещё на минуту.

    Если вы хотите хрустящую корочку, поставьте картофель в предварительно разогретую до 220 °C духовку и запеките. Не забывайте проверять блюдо каждые несколько минут, пока корочка не станет подсушенной.
  7. 7․

    Перед подачей дайте картофелю немного остыть. Его можно остудить полностью, поместить в холодильник (максимум на четыре дня), а затем просто разогреть в микроволновке или духовке.

Обложка: Ratov Maxim / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофель с розмарином в духовке
Картофель с розмарином в духовке
Картошка с сыром, сметаной и орехами
Картошка с сыром, сметаной и орехами
Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Запечённый картофель с хрустящей корочкой
Запечённый картофель с хрустящей корочкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0