Запечённые спринг-роллы со свининой и овощами

Приготовление

1. 1․

   Морковь натрите на крупной тёрке, имбирь — на мелкой. Капусту нашинкуйте. Зелёный лук и кинзу нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

   Вам нужно 2 чайные ложки тёртого имбиря.
2. 2․

   В сковороде разогрейте ложку масла. За 4–5 минут обжарьте фарш. Переложите его в дуршлаг и оставьте на 5–7 минут, чтобы стекли сок и масло.

3. 3․

   Смешайте свинину с капустой, морковью, имбирём, чесноком, луком, кинзой, кунжутным маслом и двумя видами соуса.

4. 4․

   Кукурузный крахмал смешайте с водой. Рисовую бумагу замочите по инструкции с упаковки.

5. 5․

   Возьмите столовую ложку начинки и положите на один лист бумаги. Сверните в плотный рулетик. Край смажьте водой с крахмалом, чтобы скрепить свёрток.

6. 6․

   Выложите спринг-роллы в смазанную маслом форму. Сверху нанесите на каждый немного масла, удобнее всего это делать кулинарной кистью.

7. 7․

   Отправьте в разогретую до 220 °С духовку примерно на 20 минут. В середине приготовления переверните.