1 ч. 30 мин.

Заливной пирог с курицей на молоке

Name: Заливной пирог с курицей на молоке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 350 г; Твёрдый сыр 120 г; Сливочное масло 25 г; Яйца 2 штуки; Молоко 200 мл; Мука 115 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Укроп свежий по вкусу

Дарья Ляднова

Этот пирог из бездрожжевого теста готовится просто. А если заранее отварить грудку, то процесс займёт ещё меньше времени.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

350 г

Твёрдый сыр

120 г

Сливочное масло

25 г

Яйца

2 штуки

Молоко

200 мл

Мука

115 г

Разрыхлитель

½ ч. ложки

Соль

½ ч. ложки

Укроп свежий

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Слегка остудите. Нарежьте на небольшие кусочки. Натрите сыр.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.
3․
Взбейте венчиком яйца и молоко. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте курицу, сыр и рубленый укроп.
4․
Перелейте тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 40 минут до румяности.