2 ч. 30 мин.

Закуска со свёклой на крекерах

Name: Закуска со свёклой на крекерах
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свёкла 1–2 штуки; Майонез 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Солёные крекеры 14–16 штук; Сыр 100 г; Кедровые орешки 2 ст. ложки; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящие крекеры, свёкла, сыр и кедровые орешки — удачное сочетание для праздничной закуски.

Время приготовления

Общее

2 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

1–2 штуки

Майонез

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Солёные крекеры

14–16 штук

Сыр

100 г

Кедровые орешки

2 ст. ложки

Зелень

по вкусу

Можно добавить

Чеснок

1 зубчик

Приготовление

1․
Свёклу отварите за полтора-два часа или запеките в духовке. Остудите и натрите на крупной тёрке.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
2․
Смешайте свёклу с майонезом, солью, перцем. Если хотите, добавьте немного чеснока.
3․
Распределите свекольную массу по крекерам. Сверху добавьте сыр и кедровые орешки. Украсьте зеленью.

Закуски Европейская кухня