40 мин.

Яйца, фаршированные авокадо

Name: Яйца, фаршированные авокадо
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйца 6 штук; Авокадо 1 штука; Лимонный сок ¹⁄₂ ст. ложки; Майонез 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простая, красивая и вкусная закуска на праздник или каждый день.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

6 штук

Авокадо

1 штука

Лимонный сок

¹⁄₂ ст. ложки

Майонез

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Выньте желтки.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Очистите авокадо. Смешайте его с желтками, лимонным соком, майонезом, солью и перцем. Можно взбить массу в блендере, если хотите сделать её однородной.
Как почистить авокадо
3․
Наполните белки начинкой. Украсьте закуску зеленью.