Варенье-пятиминутка из облепихи

Приготовление

1. 1․

   Облепиху промойте под проточной водой и подсушите. Выбросьте все испорченные ягоды.

2. 2․

   Засыпьте сахаром и оставьте на 4–5 часов при комнатной температуре.

   Каждый раз накрывайте кастрюлю с облепихой крышкой или марлей.
3. 3․

   Поставьте на умеренный огонь. Доведите до кипения и снимите пену. Проварите 5 минут.

   Если сока выделилось совсем мало, добавьте 50–60 мл воды.
4. 4․

   Снимите варенье с плиты и полностью остудите. Повторите варку ещё два раза.

5. 5․

   После третьей варки разлейте массу по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов