Варенье-пятиминутка из инжира

Приготовление

1. 1․

   Снимите с инжира кожицу. Мякоть плодов нарежьте небольшими кусочками.

2. 2․

   Сложите инжир в миску. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на час.

3. 3․

   Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и отварите 5 минут.

   Снимайте пену, которая образуется на поверхности.
4. 4․

   Снимите варенье с огня, полностью остудите. Повторите варку ещё дважды.

5. 5․

   Сразу же после третьей варки распределите варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.