Варенье из земляники на зиму

Приготовление

1. 1․

   Засыпьте землянику сахаром. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов.

2. 2․

   Перемешайте ягоды с сахаром. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на среднем огне.

3. 3․

   Снимите пену. Убавьте огонь до небольшого и, периодически помешивая, варите 15 минут. За 2–3 минут до готовности перемешайте с лимонной кислотой.

4. 4․

   Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Уберите на хранение в прохладное место.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов