Варенье из земляники

Приготовление

1. 1․

   Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Хорошенько встряхните.

2. 2․

   Оставьте на несколько часов или всю ночь. Земляника должна пустить сок.

3. 3․

   Поставьте на умеренный огонь и доведите массу до кипения.

4. 4․

   Варите 1 минуту, всыпьте лимонную кислоту и перемешайте.

5. 5․

   Остудите варенье. Затем снова доведите до кипения на таком же огне.

6. 6․

   Сразу же переложите в стерилизованную банку и закатайте.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

7. 7․

   Переверните заготовку, укутайте и остудите.

8. 8․

   Храните варенье в прохладном тёмном месте.