Варенье из тыквы с лимоном
13 ч.

Варенье из тыквы с лимоном

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Цитрус здорово сочетается с тыквой и придаёт заготовке очень приятный аромат.

Время приготовления

Общее
13 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.
Количество порций
10

Ингредиенты

Тыква
1 500 г (вес в очищенном виде)
Сахар
1 200 г
Лимон
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте.

  2. 2․

    Лимон вместе со шкуркой тоже нарежьте мелкими кусочками. Удалите косточки. Смешайте с тыквой.

  3. 3․

    Оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа. Ингредиенты должны дать сок.

  4. 4․

    Помешивая, доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте его и варите 20 минут.

  5. 5․

    Снимите с плиты и оставьте под крышкой на 10–12 часов.

  6. 6․

    Вновь вскипятите варенье из тыквы на небольшом огне. После варите ещё 10 минут.

    Можно пюрировать варенье погружным блендером, если хотите сделать его однородным.
  7. 7․

    Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Pixel-Shot / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Джем из тыквы
Джем из тыквы
Варенье из тыквы с апельсином и имбирём
Варенье из тыквы с апельсином и имбирём
Варенье из тыквы с курагой
Варенье из тыквы с курагой
Варенье из тыквы с яблоками
Варенье из тыквы с яблоками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0