Варенье из полевой клубники
1 д.

Варенье из полевой клубники

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Душистая и очень вкусная заготовка из диких ягод поднимет вам настроение во время зимнего чаепития.

Время приготовления

Общее
1 д.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Полевая клубника
1 кг
Сахар
1 кг

Приготовление

  1. 1․

    Промойте клубнику, убирать чашелистики не нужно. Выложите ягоды в широкую ёмкость, в которой будете варить варенье.

  2. 2․

    Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов.

  3. 3․

    Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут. Периодически снимайте с поверхности пенку.

  4. 4․

    Полностью остудите ягодную массу. Затем повторите варку ещё 1–2 раза.

  5. 5․

    После последней варки не остужайте варенье, а сразу разложите его по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладном тёмном месте.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Lyubov_Spirit / shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из клубники с цитрусовым соком
Варенье из клубники с цитрусовым соком
Варенье из клубники без варки
Варенье из клубники без варки
Джем из клубники
Джем из клубники
Густое варенье из клубники
Густое варенье из клубники
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0