Варенье из облепихи с апельсинами
50 мин.

Варенье из облепихи с апельсинами

Избранное

В это варенье добавляются апельсины, измельчённые вместе с кожурой. Они придают заготовке лёгкую терпкость. А благодаря пектину она получается густой.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Апельсины
2 штуки
Облепиха
1 кг
Сахар
900 г
Пектин
10 г

Приготовление

  1. 1․

    Обдайте апельсины кипятком. Нарежьте и удалите косточки. Измельчите в блендере или пропустите через мясорубку вместе с кожурой.

  2. 2․

    Соедините в кастрюле апельсины, облепиху и 700 г сахара. Нагрейте до кипения. Варите на слабом огне, помешивая, 30 минут.

  3. 3․

    Смешайте пектин и 200 г сахара. Добавьте в облепиху. Прогревайте 3 минуты.

  4. 4․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Pixel-Shot / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье-пятиминутка из облепихи
Варенье-пятиминутка из облепихи
Облепиховый джем на зиму
Облепиховый джем на зиму
Джем из облепихи с морковью
Джем из облепихи с морковью
Варенье из облепихи без варки
Варенье из облепихи без варки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное