Варенье из крыжовника с мятой
14 ч.

Варенье из крыжовника с мятой

Избранное

Свежая мята придаёт этому ягодному варенью приятный аромат.

Время приготовления

Общее
14 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Крыжовник
500 г
Вода
250 мл
Лимонный сок
1 ч. ложка
Сахар
700 г
Мята свежая
3 веточки

Приготовление

  1. 1․

    Очистите крыжовник от хвостиков. Сделайте на ягодах глубокие надрезы.

    По желанию удалите семечки.
  2. 2․

    Соедините в кастрюле воду, лимонный сок и сахар. Прогрейте до растворения песка.

  3. 3․

    Вмешайте в горячий сироп веточки мяты и крыжовник. Оставьте при комнатной температуре на 5 часов.

  4. 4․

    Доведите смесь до кипения. Варите 2 минуты. Оставьте остывать на 5 часов.

  5. 5․

    Нагрейте варенье ещё раз и кипятите 10 минут. Оставьте на 3 часа.

  6. 6․

    Прокипятите варенье 3 минуты. Достаньте мяту.

  7. 7․

    Разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. Остывшее варенье храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из крыжовника с имбирём
Варенье из крыжовника с имбирём
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье-желе из крыжовника
Варенье-желе из крыжовника
Варенье-пятиминутка из крыжовника
Варенье-пятиминутка из крыжовника
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0