Варенье из красной смородины без варки
25 мин.

Варенье из красной смородины без варки

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Из перетёртых с сахаром ягод получится отличная заготовка на зиму.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Красная смородина
1 кг
Сахар
1 600–1 700 г

Приготовление

  1. 1․

    Смородину снимите с веточек, переберите и выбросьте все испорченные ягоды.

  2. 2․

    Добавьте к смородине часть сахара и взбейте погружным блендером.

  3. 3․

    Всыпьте ещё часть сахара, перемешайте и вновь взбейте.

  4. 4․

    Продолжайте добавлять песок, чередуя взбивание и размешивание, пока все кристаллики не растворятся в смородиновом соке.

    Варенье можно процедить через сито.
  5. 5․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и уберите на хранение в прохладное место.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Lika Mostova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из черники без варки
Варенье из черники без варки
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из малины без варки
Варенье из малины без варки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0