Варенье из кабачков с бананами
2 ч. 30 мин.

Варенье из кабачков с бананами

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Сложно догадаться, из чего сделана эта заготовка. Фрукты придают ей очень приятный аромат.

Время приготовления

Общее
2 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Кабачки
3 кг (вес в очищенном виде)
Бананы
5 штук
Сахар
1¹⁄₂ кг
Лимон
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки очистите от шкурок и семян. Нарежьте овощи и фрукты небольшими кусочками.

  2. 2․

    Выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1 час.

  3. 3․

    Доведите массу до кипения и варите около 40 минут, пока кабачки не станут полностью мягкими. За 5–10 минут до готовности можно добавить тёртую цедру и немного сока лимона для кислинки.

  4. 4․

    Разлейте варенье из кабачков по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, накройте полотенцем и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Taras Grebinets / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из кабачков и яблок
Варенье из кабачков и яблок
Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из кабачков с лимоном
Джем из кабачков с курагой
Джем из кабачков с курагой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное