Варенье из брусники
1 ч.

Варенье из брусники

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Яркий вкус ягод раскрывается в этой заготовке в полной мере. Добавляйте варенье в начинку пирогов или просто подавайте к чаю.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Брусника
1 кг
Сахар
800–900 г
Вода
250 мл

Приготовление

  1. 1․

    Бруснику переберите и промойте.

  2. 2․

    Сахар смешайте с водой, доведите до кипения и, помешивая, варите на среднем огне 7–10 минут.

  3. 3․

    Засыпьте ягоды в получившийся сироп, размешайте и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

  4. 4․

    Доведите до кипения на огне выше среднего и проварите 15 минут, помешивая.

  5. 5․

    Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните и остудите под одеялом или пледом.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Lollga / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из целых груш
Варенье из целых груш
Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок
Варенье из сливы с апельсином
Варенье из сливы с апельсином
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0