Ванильное мороженое из молока
10 ч. 20 мин.

Ванильное мороженое из молока

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Чтобы десерт получился густым, к молоку добавляется кукурузная мука. А для аромата используется ваниль и сухое молоко.

Время приготовления

Общее
10 ч. 20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кукурузная мука
2 ст. ложки
Сухое молоко
2 ст. ложки
Сахар
50 г
Молоко
500 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Соедините все ингредиенты в небольшой кастрюле и перемешайте венчиком.

    Вместо ванильного экстракта можно взять щепотку ванилина.
  2. 2․

    Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

  3. 3․

    Продолжая двигать венчиком, варите 6–7 минут.

  4. 4․

    Снимите с огня и полностью остудите, непрерывно помешивая массу. Она будет жидкой.

  5. 5․

    Перелейте её в контейнер с крышкой, закройте и уберите в морозилку на 2 часа.

  6. 6․

    За это время масса начнёт затвердевать по краям. Перемешайте её, выложите в миску и взбивайте венчиком вручную 4–5 минут.

  7. 7․

    Перелейте обратно в контейнер, закройте и уберите в морозилку на 7–8 часов.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
Избранное
0