Простые вафли на кефире
Эта выпечка получается безупречной: в меру сладкой, мягкой и с красивой золотистой корочкой. Но самое приятное, что приготовить её получится из того, что точно есть в вашем холодильнике.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Мука
150 г
Соль
1 щепотка
Сода
½ ч. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Кефир
200 мл
Яйцо
1 штука
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Сахар
2–3 ст. ложки
Сливочное масло
50 г
Приготовление
- 1․
Муку просейте и смешайте с солью, содой и разрыхлителем.
- 2․
Венчиком взбейте в однородную массу кефир, яйцо, ванильный и обычный сахар.
- 3․
Влейте к муке жидкие ингредиенты, взбейте тесто венчиком до однородности.
- 4․
Сливочное масло растопите и влейте к тесту, хорошо перемешайте.
- 5․
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета.
Комментарии
Самый лучший рецепт вафель, который я когда либо делала👍👍👍👍👍Спасибо!
Подскажите , пожалуйста, а можно заменить яйцо чем-то?
Ой , много перепробовала разных рецептов , но этот самый лучший .Спасибо вам огромное ! Нашей семье подходит всё , что без глютена , но я заменила муку на спец муку и то же количество .Единственное , если хотите вафли - хрустяшки, не смазывайте форму маслом .Масло хватает того , сливочного , которое было в тесте ! Ещё раз спасибо за рецепт ! Самый лучший !
Спасибо за рецепт. Вафли получились и правда оооочень вкусные. В следующий раз на две порции тесто заведу.
Отличный рецепт!👍🏻👍🏻👍🏻 Сохранила. Даже не думала, что так вкусно получится. 💕 Соду не дожила. Все получилось очень вкусно ❤️. Спасибо за рецепт.
Хороший рецепт
Хреновый рецепт
отличный рецепт! тесто жидкое - думала не получится - наливала поварешкой
Большое спасибо за рецепт, вафли оказались и правда чертовски вкусными👻
Рецепт совершенно не удачный .
вафли получаются резиновые, не вкусные, бледные !!((( который рецепт пробую и убеждаюсь что удачнее всего готовить либо на молоке, либо на твороге .
Но не сочетать молочку вместе.
Банановые если готовить - резина …
Не советую готовить творожно-банановые, самый плохой рецепт .
Хорошо, что не поверила вашему комменту)) Вместо кефира - магазинный мацони у меня был. Легкие, воздушные! Сразу- хрустят, вкусные!
Отличный рецепт, не совсем понятно почему указано 2 порции - у меня с этого количества ингредиентов получилось 10 вафель, на нашу семью из 5 человек это за глаза)
