Тёплый салат с редисом и подрумяненным беконом
20 мин.

Тёплый салат с редисом и подрумяненным беконом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мягкий обжаренные овощи, слегка хрустящая свинина, нежный сыр и шпинат — прекрасное сочетание для лёгкого перекуса.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Редис
1 большой пучок
Бекон
250 г
Сахар
⅔ ст. ложки
Яблочный уксус
2 ст. ложки
Шпинат мини или другая листовая зелень
125 г
Сыр
100–150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Редис нарежьте половинками или четвертинками, ломтики бекона — средними кусочками.

  2. 2․

    Разогрейте сковороду на среднем огне. За 2–3 минуты обжарьте бекон. Добавьте редис и готовьте ещё 10 минут или немного дольше, до мягкости.

  3. 3․

    Слегка посыпьте бекон с редисом сахаром, полейте уксусом, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.

  4. 4․

    Выложите редис с беконом на тарелку с зеленью. Добавьте некрупно нарезанный сыр, посолите, поперчите и сразу же подавайте к столу.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с редисом и щавелём
Салат с редисом и щавелём
Салат с редисом, яйцами и огурцами
Салат с редисом, яйцами и огурцами
Быстрый салат с тунцом и редисом
Быстрый салат с тунцом и редисом
Салат с творогом, редисом и огурцом
Салат с творогом, редисом и огурцом
Показать ещё
Комментарии
Андрюс
07.01.22 16:55
То, что нужен сыр Фета, я понял только по картинке.
Ирина Сахарова
10.01.22 10:03
В этот салат можно добавить фету, моцареллу, козий или другой сыр на ваше усмотрение )
Юлия Осокина
13.02.22 20:19
Подскажите, какой бекон в рецептах, сырой или сырокопчёный?
Ирина Сахарова
14.02.22 01:38
Сырокопченый
Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное