Творожный пирог со смородиной
1 ч. 30 мин.

Творожный пирог со смородиной

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мягкое тесто, сладкий творожный слой и кисленькие ягоды — эту душистую выпечку обязательно нужно попробовать летом.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Сливочное масло
150 г
Сахар
250 г
Яйцо
3 штуки
Мука
200 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Творог
400 г
Сметана
100 г
Смородина
300 г

Приготовление

  1. 1․

    Размягчённое масло взбейте со 100 г сахара, а после — с 1 яйцом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.

  2. 2․

    Заверните его в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на 30–40 минут.

  3. 3․

    Для начинки взбейте творог сначала с оставшимся сахаром, затем — с 2 яйцами и сметаной.

  4. 4․

    Раскатайте тесто пластом и выложите в форму, сделайте бортики. Распределите творожную начинку, а поверх неё — ягоды.

  5. 5․

    Запекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.

Обложка: Tunde Gaspar / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог со смородиной, орехами и апельсиновой пропиткой
Пирог со смородиной, орехами и апельсиновой пропиткой
Песочный пирог с чёрной смородиной
Песочный пирог с чёрной смородиной
Манник со смородиной на кефире
Манник со смородиной на кефире
Пирог со смородиной, сливками и миндалём
Пирог со смородиной, сливками и миндалём
Показать ещё
Комментарии
София Мюллер
13.07.21 10:23
УМНИЦА И ПРОСТО МОЛОДЕЦ ИРИНА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ИРИНА ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ ИРИНА !!! ЖДЕМ ОТ ВАС ИРИНА ОЧЕРЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ ВКУСНЯШЕК!!!
Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0