Творожные пончики с начинкой
1 ч. 15 мин.

Творожные пончики с начинкой

Избранное

Шарики из творожного теста получаются воздушными, мягкими, с хрустящей корочкой. Предлагаем наполнить их любимым повидлом, чтобы добавить сладость и фруктовый вкус.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Творог любой жирности
400 г
Сахар
100 г
Яйца
2 штуки
Соль
1 щепотка
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Мука
300 г
Повидло
200 г
Растительное масло
500 мл

Можно добавить

Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Соедините творог, сахар и яйца. Пробейте погружным блендером до однородности.

  2. 2․

    Добавьте соль с разрыхлителем и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  3. 3․

    Накройте миску с тестом пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

  4. 4․

    Разделите тесто на одинаковые небольшие кусочки. Каждый разомните в лепёшку, выложите в центр порцию повидла и защипните края, чтобы получился шарик.

  5. 5․

    Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне. Обжаривайте пончики партиями до румяности, периодически переворачивая.

  6. 6․

    Готовые пончики обсушите на бумажных полотенцах. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Обложка: Zulfiska / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Творожные шарики с лимоном
Творожные шарики с лимоном
Японские моти-пончики
Японские моти-пончики
Баурсаки
Баурсаки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
Избранное
0