Творожное бланманже
7 ч.

Творожное бланманже

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Бланманже — это желе, которое традиционно готовят из молока, сахара и желатина. С творогом этот лёгкий десерт становится ещё нежнее.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Желатин
15 г
Молоко
125 мл
Творог
250 г
Сахарная пудра
90 г
Ванильный сахар
½ ч. ложки
Сметана
130 г

Приготовление

  1. 1․

    Желатин залейте молоком комнатной температуры, перемешайте и оставьте на 20 минут.

  2. 2․

    Творог смешайте с пудрой и ванильным сахаром.

  3. 3․

    Добавьте к творогу сметану и взбейте, чтобы получилась пышная масса.

  4. 4․

    Подогрейте желатин на водяной бане, чтобы он стал тёплым, но не горячим.

  5. 5․

    Добавьте желатин в творожную массу и хорошо перемешайте.

  6. 6․

    Перелейте в силиконовую форму или в креманки. Оставьте в холодильнике на 6–7 часов или всю ночь.

  7. 7․

    Чтобы было проще достать десерт из формы, буквально на несколько секунд опустите её в горячую воду.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сметанный торт без выпечки, который получится у каждого
Сметанный торт без выпечки, который получится у каждого
Немецкий торт из печенья без выпечки
Немецкий торт из печенья без выпечки
Шоколадный торт из печенья без выпечки
Шоколадный торт из печенья без выпечки
Сливочный торт без выпечки с сухофруктами, орехами и портвейном
Сливочный торт без выпечки с сухофруктами, орехами и портвейном
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное