Творожно-банановые кексы со штрейзелем
40 мин.

Творожно-банановые кексы со штрейзелем

Избранное

Кексы с добавлением шоколада и хрустящей посыпки получаются очень мягкими и пышными.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для теста

Творог
50 г
Спелые бананы
2 штуки
Шоколад тёмный
170 г
Сливочное масло
50 г
Сахар
200 г
Молоко
50 мл
Яйца
2 штуки
Мука
250 г
Сода
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка

Ингредиенты для штрейзеля

Сливочное масло
50 г
Мука
60 г
Коричневый сахар
100 г
Корица молотая
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.

  2. 2․

    Протрите творог через сито. Пюрируйте бананы. Мелкое нарежьте шоколад.

  3. 3․

    Для теста взбейте миксером масло с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте творог, бананы, молоко и яйца.

    Заранее достаньте из холодильника сливочное масло и для теста, и для штрейзеля, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
  4. 4․

    Соедините муку, соду и соль. Всыпьте в банановую массу. Вмешайте шоколад.

  5. 5․

    Все ингредиенты для штрейзеля разотрите руками в крошку.

  6. 6․

    Заполните формочки тестом на ⅔. Посыпьте штрейзелем.

  7. 7․

    Выпекайте около 25 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

Обложка: iuliia_n / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Банановые кексы с шоколадом и орехами
Банановые кексы с шоколадом и орехами
Банановые кексы на кефире
Банановые кексы на кефире
Безглютеновый банановый кекс из нутовой муки
Безглютеновый банановый кекс из нутовой муки
Банановый кекс из рисовой муки
Банановый кекс из рисовой муки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0