10 мин.

Тесто на чебуреки на кефире

Name: Тесто на чебуреки на кефире
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кефир 1¹⁄₂ стакана; Соль 1 ч. ложка; Сода 1 ч. ложка; Мука 2¹⁄₂–3 стакана

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Тесто по этому рецепту не рвётся, а чебуреки получаются пупырчатыми и хрустящими.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Кефир

1¹⁄₂ стакана

Соль

1 ч. ложка

Сода

1 ч. ложка

Мука

2¹⁄₂–3 стакана

Приготовление

1․
Соедините кефир, соль и соду.
2․
Порциями всыпайте муку, перемешивая до однородности.
3․
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и помесите руками. Оно должно получиться эластичным.

Заготовки Европейская кухня