1 ч. 20 мин.

Сырные шарики с чесноком, беконом и орехами

Name: Сырные шарики с чесноком, беконом и орехами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Чеддер или другой твёрдый сыр 150 г; Сливочный сыр 350 г; Паприка 1 ч. ложка; Сушёный чеснок 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Бекон 8–10 полосок; Зелёный лук 1 пучок; Грецкие орехи 100 г

Артем Горбунов

Под хрустящей орехово-мясной панировкой скрывается нежная начинка из двух видов видов сыра. А паприка, чеснок и зелёный лук делают эту закуску ещё интереснее и ароматнее.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Чеддер или другой твёрдый сыр

150 г

Сливочный сыр

350 г

Паприка

1 ч. ложка

Сушёный чеснок

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Бекон

8–10 полосок

Зелёный лук

1 пучок

Грецкие орехи

100 г

Приготовление

1․
Твёрдый сыр натрите на тёрке и соедините со сливочным.
2․
Добавьте паприку, чеснок, соль и перец тщательно перемешайте.
3․
Из сырной массы сформуйте небольшие шарики и отправьте их на час в холодильник.
4․
Обжарьте бекон до золотистой корочки с обеих сторон. Остудите.
5․
Бекон и зелёный лук мелко порежьте, орехи измельчите блендером. Хорошенько перемешайте.
6․
Когда сырные шарики застынут, обваляйте их в смеси из бекона и орехов. До подачи на стол держите закуску в холодильнике.
Чтобы было удобнее брать шарики, в них можно воткнуть солёные соломинки или шпажки.