Простые сырные палочки
20 мин.

Простые сырные палочки

Фото автора Лидия Суягина
Лидия Суягина

Редактор спецпроектов Лайфхакера

Избранное

Хрустящая корочка и тянущийся сыр — сочетание, от которого буквально поёт душа. Вариант, прямо скажем, не из диетических. Зато безумно вкусный.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Твёрдый сыр
500 г
Яйца
2 штуки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки
Мука
150 г
Панировочные сухари
150 г
Растительное масло
150–200 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сыр нарежьте брусочками толщиной 1,5–2 см.

  2. 2․

    Яйца взбейте с перцем, добавьте муку и тщательно перемешайте.

  3. 3․

    Сырные брусочки поочерёдно обмакивайте в яичную смесь и обваливайте в панировочных сухарях, чтобы те скрыли под собой всю поверхность сыра.

  4. 4․

    Разогрейте растительное масло в сотейнике. Масла должно быть столько, чтобы сыр полностью погрузился в него.

  5. 5․

    Осторожно опускайте брусочки в масло и жарьте до золотистой корочки. Затем сложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло всё лишнее, и подавайте с соусами на выбор.

Обложка: Ruslan Mitin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий