Сырники с грибным соусом
20 мин.

Сырники с грибным соусом

Избранное

Обычно я готовлю на завтрак сладкие сырники и ем их с вареньем или сгущёнкой. Поэтому такой закусочный вариант показался довольно пикантным и необычным. Важно не переборщить с прованскими травами, чтобы они не затмили вкус грибов и не перетянули внимание на себя.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Сыр
100 г
Творог
200 г
Яйцо
1 штука
Мука
2–3 ст. ложки
Прованские травы
¹⁄₂ ч. ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Шампиньоны
200 г
Сливки с жирностью 20%
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сыр натрите. Добавьте творог, яйцо, муку и прованские травы. Чуть посолите.

  2. 2․

    Слепите сырники и обжарьте их в небольшом количестве масла.

  3. 3․

    Грибы порежьте пластинками. Обжарьте до готовности. Посолите. Влейте сливки и нагревайте, пока они не загустеют.

    Как и сколько жарить шампиньоны

  4. 4․

    Подавайте солёные сырники с грибным соусом.

    Ещё больше вкусных рецептов на завтрак — в подборке рецептов от Burning Hut.
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Как сделать сырники вкуснее? Приготовьте их в сметанной заливке!
Как сделать сырники вкуснее? Приготовьте их в сметанной заливке!
Пышные сырники, которые сделают завтрак идеальным
Пышные сырники, которые сделают завтрак идеальным
Сырники с сыром и творогом
Сырники с сыром и творогом
Сырники с картошкой и лимонным соком
Сырники с картошкой и лимонным соком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное