1 ч.

Свиные рёбра в медово-горчичном соусе

Name: Свиные рёбра в медово-горчичном соусе
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Свиные рёбра 600–800 г; Растительное масло 100 мл; Мёд 3 ст. ложки; Горчица 1 ст. ложка; Кетчуп 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Апельсиновый сок 200 мл; Молотый чёрный перец по вкусу

Артем Горбунов

Они получаются красивыми, румяными, ароматными и невероятно вкусными.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Количество порций

Ингредиенты

Свиные рёбра

600–800 г

Растительное масло

100 мл

Мёд

3 ст. ложки

Горчица

1 ст. ложка

Кетчуп

3 ст. ложки

Соль

по вкусу

Апельсиновый сок

200 мл

Молотый чёрный перец

по вкусу

Можно добавить

Соевый соус

по вкусу

Приготовление

1․
Промойте рёбра и, если нужно, порубите их на кусочки вдоль костей.
2․
Взбейте венчиком растительное масло с мёдом.
3․
Добавьте горчицу, кетчуп, соль, перец и сок. По желанию можно добавить соевый соус.
4․
Обмакивайте рёбра в соус и жарьте на сковороде около 20–25 минут, переворачивая каждые 5 минут и поливая соусом.
Рёбра будут ещё вкуснее, если замариновать их в этом соусе на 1–2 часа.