Сметанный торт без выпечки, который получится у каждого
7 ч.

Сметанный торт без выпечки, который получится у каждого

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сметанный крем получается очень нежным и отлично сочетается с печеньем. Сделать такой десерт просто, главное — запастись терпением и дождаться, когда он застынет.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для коржа

Сливочное масло
130 г
Печенье
350 г

Ингредиенты для крема

Яйца
3 штуки
Соль
1 щепотка
Сахар
200 г
Кукурузный крахмал
4 ст. ложки
Сметана
530 г
Сливочное масло
100 г
Шоколад
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Масло растопите на водяной бане и остудите.

  2. 2․

    Печенье измельчите так, чтобы получились крошки. Проще всего это сделать блендером.

    Используйте разное печенье, чтобы каждый раз получать новые вкусы.
  3. 3․

    Смешайте с маслом и выложите в форму для торта. Разровняйте и слегка придавите.

  4. 4․

    В кастрюле взбейте яйца с щепоткой соли, сахаром и крахмалом. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

  5. 5․

    Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите до загустения примерно 5–7 минут, постоянно помешивая.

  6. 6․

    Снимите крем с огня, перемешайте со сливочным маслом и слегка остудите.

  7. 7․

    Ровным слоем нанесите крем на основу из печенья. Сверху посыпьте мелко натёртым шоколадом.

    Используйте белый или тёмный шоколад.
  8. 8․

    Готовый торт оставьте в холодильнике на 5–7 часов, чтобы он застыл.

Обложка: nblxer / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
Тот самый тирамису. Роскошный десерт без выпечки
Тот самый тирамису. Роскошный десерт без выпечки
Шоколадный торт из печенья без выпечки
Шоколадный торт из печенья без выпечки
Торт «Битое стекло» без выпечки
Торт «Битое стекло» без выпечки
Показать ещё
Комментарии
Natalja Hodzajeva
17.07.23 22:44
Благодарю за рецепт 💖, очень вкусный тортик 😋 и довольно лёгкий рецепт. Сохраню и буду еще готовить не раз.👍👍
Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0