Сметанный крем с варёной сгущёнкой
12 ч.

Сметанный крем с варёной сгущёнкой

Избранное

Крем получается воздушным и подходит для украшения тортов и капкейков.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сметана с жирностью 20–25%
300 г
Сливочное масло
150 г
Варёное сгущённое молоко
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Вставьте сито в глубокую миску. Застелите его несколькими слоями марли. Вылейте в неё сметану и завяжите края. Уберите в холодильник на 10–12 часов, чтобы стекла сыворотка.

  2. 2․

    Миксером взбейте мягкое сливочное масло в пышную массу. Порциями введите сгущёнку, а затем отвешенную сметану. Снова тщательно взбейте.

    Чтобы крем стал более плотным, охладите его перед использованием.
Обложка: Arina P Habich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий