1 ч. 30 мин.

Слоёный салат со шпротами и рисом

Name: Слоёный салат со шпротами и рисом
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 120 г; Яйца 4–5 штук; Репчатый лук 1 штука; Уксус яблочный 2 ст. ложки; Вода 100–150 мл; Соль ½ ч. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Шпроты 200 г; Сыр 150 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Ароматная рыба отлично сочетается с рисом, яйцами, сыром и маринованным луком.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

120 г

Яйца

4–5 штук

Репчатый лук

1 штука

Уксус яблочный

2 ст. ложки

Вода

100–150 мл

Соль

½ ч. ложки

Сахар

1 ч. ложка

Шпроты

200 г

Сыр

150 г

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Рис отварите за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Лук нарежьте мелкими кусочками. Уксус смешайте с водой, солью и сахаром. Залейте лук и оставьте на 15 минут, после слейте всю жидкость.
3․
Из банки с консервами слейте масло. Рыбу разомните вилкой. Яйца и сыр натрите на крупной тёрке.
4․
На блюдо выложите рис. Сверху нанесите сеточку из майонеза. Дальше сделайте слои из шпрот, лука, яиц. После каждого ингредиента добавляйте немного майонеза. Посыпьте сыром.
Можно украсить салат маслинами и ягодами.