45 мин.

Слоёный салат с ветчиной, яйцами, морковью, яблоком и сыром

Name: Слоёный салат с ветчиной, яйцами, морковью, яблоком и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук 1 штука; Сахар 2 ч. ложки; Соль ¹⁄₂ ч. ложки; Столовый уксус 1 ст. ложка; Вода 1 стакан; Яйца 3 штуки; Ветчина 200 г; Твёрдый сыр 200 г; Морковь 1 штука; Яблоко 1 штука; Майонез по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Необычное сочетание простых ингредиентов. Свежая морковь и яблоко делают салат сочным. Фрукт отвечает и за приятную кислинку.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лук

1 штука

Сахар

2 ч. ложки

Соль

¹⁄₂ ч. ложки

Столовый уксус

1 ст. ложка

Вода

1 стакан

Яйца

3 штуки

Ветчина

200 г

Твёрдый сыр

200 г

Морковь

1 штука

Яблоко

1 штука

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Лук нарежьте полукольцами. Добавьте сахар, соль, уксус и кипяток.
2․
Перемешайте лук и дайте ему остыть, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
3․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
4․
Ветчину нарежьте мелкими кусочками.
5․
Яйца, сыр, свежую морковь и очищенное яблоко натрите на мелкой тёрке.
Для этого салата лучше всего подойдёт кисло-сладкое яблоко.
6․
С замаринованного лука слейте жидкость.
7․
На блюдо выложите половину лука, сверху распределите половину ветчины и покройте её майонезом.
8․
Посыпьте половиной яиц и половиной сыра. Смажьте майонезом.
9․
Далее разложите половину моркови и всё яблоко.
10․
Затем добавьте слои в такой последовательности: ветчина, майонез, лук, яйца, майонез, морковь и сыр.
11․
Уберите салат в холодильник для пропитки на 2 часа.