3 ч.

Слоёный салат с рисом и печенью трески

Name: Слоёный салат с рисом и печенью трески
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 150 г; Соль по вкусу; Растительное масло ½ ст. ложки; Яйца 5 штук; Печень трески 250 г; Огурцы 2 штуки; Консервированная кукуруза 150 г; Майонез 5–6 ст. ложек; Зелёный лук 3–4 стебля

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Хрустящий огурец и свежая зелень прекрасно сочетаются с нежной печенью и яйцами.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

150 г

Соль

по вкусу

Растительное масло

½ ст. ложки

Яйца

5 штук

Печень трески

250 г

Огурцы

2 штуки

Консервированная кукуруза

150 г

Майонез

5–6 ст. ложек

Зелёный лук

3–4 стебля

Приготовление

1․
Рис промойте, отварите в подсоленной воде до готовности. Смешайте с маслом и остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Белки отделите и натрите на мелкой тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Желтки и печень трески по отдельности разомните вилкой. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4․
Выложите слоями рис, печень трески, белки, кукурузу и огурцы. Каждый слой промажьте майонезом.
5․
Салат посыпьте измельчёнными желтками, украсьте зелёным луком и уберите в холодильник на 2–3 часа.