1 ч.

Слоёный салат с огурцами, яйцами, сыром и грибами

Name: Слоёный салат с огурцами, яйцами, сыром и грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Свежие шампиньоны или другие грибы 200 г; Соль по вкусу; Солёные огурцы 200 г; Твёрдый сыр 200 г; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Он получается сытным благодаря варёным яйцам и жареным грибам.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Растительное масло

2 ст. ложки

Свежие шампиньоны или другие грибы

200 г

Соль

по вкусу

Солёные огурцы

200 г

Твёрдый сыр

200 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Грибы нарежьте ломтиками и обжаривайте несколько минут до готовности. Посолите и остудите.
Как и сколько жарить шампиньоны
3․
Яйца, огурцы и сыр натрите. С огурцов отожмите лишнюю жидкость.
4․
Через кольцо выложите на тарелку слоями огурцы, яйца, сыр и грибы. Слои слегка солите, перчите и промазывайте майонезом. Украсьте салат зеленью.