Слоёный салат с красной рыбой и креветками

Приготовление

1. 1․

   Картофель и морковь отварите в мундире примерно за полчаса. Остудите, очистите и натрите на средней тёрке.

   Как и сколько варить картошку

   Как и сколько варить морковь

2. 2․

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Отделите белки от желтков, по отдельности натрите на мелкой тёрке.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

3. 3․

   Креветки отварите в подсоленной кипящей воде за 1–2 минуты, остудите и очистите. Отложите несколько штук для украшения, остальные мелко нарежьте.

   Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

4. 4․

   Нарежьте мелкими кубиками красную рыбу, крабовые палочки и красный лук.

   Если вам попался острый лук, обдайте его кипятком.
5. 5․

   Выложите ингредиенты в такой последовательности: картофель, рыба, лук, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки, белки. Каждый слой промажьте майонезом, овощи можно дополнительно посолить.

   Салат можно сделать в одном блюде или для каждого отдельно. В последнем случае для сборки используйте кулинарное кольцо.
6. 6․

   Уберите салат на 2–3 часа в холодильник. Украсьте целыми креветками и красной икрой.