Сладкий плов с сухофруктами
1 ч.

Сладкий плов с сухофруктами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этом блюде рис чудесно сочетается с морковью, цукатами, изюмом и другими сухофруктами.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Смесь сухофруктов
200 г
Изюм
50 г
Цукаты
25 г
Морковь
1 штука
Растительное масло
50 мл
Вода
500–700 мл
Рис
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Сухофрукты промойте в тёплой воде и нарежьте небольшими кусочками, смешайте с изюмом и цукатами. Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте морковь. Добавьте сухофрукты и готовьте ещё 5 минут.

  3. 3․

    Залейте морковь с сухофруктами водой, посолите и доведите до кипения. Всыпьте рис.

  4. 4․

    Тушите под крышкой 25–30 минут или дольше, пока рис не впитает всю жидкость.

  5. 5․

    Готовый плов перемешайте и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.

Обложка: stitchik / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рис с вермишелью по-турецки
Рис с вермишелью по-турецки
Постный плов с грибами и болгарским перцем
Постный плов с грибами и болгарским перцем
Пряный рис со специями
Пряный рис со специями
Рисовый пудинг с изюмом и корицей
Рисовый пудинг с изюмом и корицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое каперсы и с чем их едят
Что такое каперсы и с чем их едят
Избранное
0
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0