Шоколадное мороженое из молока

Приготовление

1. 1․

   Соедините 250 мл молока, сахар, крахмал и какао-порошок.

2. 2․

   Оставшееся молоко вскипятите. Тонкой струйкой влейте его в смесь с какао. Верните в кастрюлю.

3. 3․

   Варите на слабом огне около 10 минут, не переставая мешать, до загустения.

4. 4․

   Остудите до комнатной температуры. Уберите в морозилку минимум на 3 часа. Каждые 30 минут взбивайте миксером.