Сальса из манго и клубники
45 мин.

Сальса из манго и клубники

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Очень необычная вариация знаменитого мексиканского соуса, похожего на салат. В этой сальсе прекрасно сочетаются кисло-сладкие ягоды и ароматное манго, острый перец и лук, свежая зелень и лаймовая заправка. Подавайте блюдо с чипсами из тортильи, начиняйте тако или дополняйте им мясные блюда. Кстати, в одной порции всего 56 ккал.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Манго
1 штука
Клубника
400–450 г
Халапеньо или другой острый перец
1 штука
Фиолетовый лук
¹⁄₄–¹⁄₂ штуки
Петрушка
4–5 веточек
Мёд
1–2 ч. ложки
Лайм
1 штука
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Очистите манго и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Клубнику порубите такими же кусочками.

    Как нарезать манго

  2. 2․

    Из перца удалите семена. Измельчите перец, лук и петрушку.

  3. 3․

    Выложите нарезанные ингредиенты в миску.

  4. 4․

    Взбейте венчиком мёд, лаймовый сок и соль. Можно добавить тёртую цитрусовую цедру.

  5. 5․

    Добавьте к ягодам, фруктам и овощам заправку и перемешайте.

  6. 6․

    Дайте сальсе настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы все ароматы соединились.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сальса из авокадо с помидорами
Сальса из авокадо с помидорами
Салат с клубникой, манго и киноа
Салат с клубникой, манго и киноа
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Гуакамоле из авокадо с лаймовым соком
Гуакамоле из авокадо с лаймовым соком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0