2 ч. 30 мин.

Салат со свёклой и шпротами

Name: Салат со свёклой и шпротами
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Крупная или средняя свёкла 1 штука; Чеснок 1 зубчик; Шпроты 1 банка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыбные консервы и сладковатый овощ интересно сочетаются друг с другом.

Время приготовления

Общее

2 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Крупная или средняя свёкла

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Шпроты

1 банка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Можно добавить

Варёные яйца

2–3 штуки

Приготовление

1․
Свёклу отварите за полтора-два часа, остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
2․
Натрите свёклу и яйца, если хотите их добавить, на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
3․
Из банки со шпротами слейте масло. Рыбу разомните вилкой.
Несколько рыбок можно оставить для украшения.
4․
Смешайте свёклу с яйцами, шпротами и чесноком. Немного посолите, поперчите и заправьте майонезом.