1 ч. 30 мин.

Салат со свининой, огурцами и грибами

Name: Салат со свининой, огурцами и грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 300 г; Яйца 3 штуки; Огурцы свежие 3 штуки; Маринованные шампиньоны 250 г; Укроп свежий по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 6 зубчиков; Майонез 3 ст. ложки

Дарья Ляднова

Простой, но очень сытный салат с отварным мясом, свежими овощами и маринованными шампиньонами.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свинина

300 г

Яйца

3 штуки

Огурцы свежие

3 штуки

Маринованные шампиньоны

250 г

Укроп свежий

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Чеснок

6 зубчиков

Майонез

3 ст. ложки

Приготовление

1․
Выложите свинину в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 30–40 минут. Остудите.
Как и сколько варить свинину
2․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Свинину, яйца и огурцы нарежьте кубиками, а грибы — ломтиками. Порубите укроп. Смешайте. Посолите и поперчите.
4․
Чеснок пропустите через пресс и соедините с майонезом. Заправьте салат.